民以食为天,食以安为先

本信息由 王钰玲 于 04-15 21:30 发布 共 3 次访问

为进一步加强学校食堂食品卫生安全管理,提升我校食堂的服务水平和服务质量,完善食堂管理制度,规范食堂管理行为,44日下午,薛峰小学召开了膳食管理委员会工作会议。

会议由杨敏校长主持,校长室,体卫艺处,总务处,食堂方和家委会代表参加此次会议。

首先是参会人员到达二楼会议室进行签到,为了方便以后的沟通并扫码进入薛峰小学膳食委员会微信群。三位校长对家委会成员进行授牌并解释其身份的意义.

全体膳食委员会成员参观食堂,谢翠玲校长对菜谱进行细心解说

认真实行监督权力的膳食委员会委员们

随后回到会议室谢翠玲校长介绍食堂相关情况,包括食堂发展史、食堂师傅的厨艺情况和待人处事等,关爱学生,并根据学生的喜好调整食谱。后对菜谱的解读(食材多样、营养均衡、防止挑食偏食以及误读好营养的标准)和菜价的解释(按最低标准收费)。

接下来韩芳校长公布膳食委员会委员相关领导机构组成情况。

杨敏校长宣读薛峰小学膳食委员会的工作职责:公布菜谱,检查监督,协助管理,总结协调。

体卫艺处张顺利主任介绍食堂日常安全管理行为。我们的进货都是定点定时定量购买,按照食物药监局相关要求索证索票,让我们有据可依,有据可循。

食堂主厨寇耀堂简介食物的加工流程,特别强调预防食物中毒的措施。

膳食委员会成员热烈讨论并提出相关建议,学校领导回答相关问题和改进措施。

与会家长代表对学校膳食工作给与充分肯定,认为食堂饭菜质量总体令人满意。同时,家长代表们也提出了一些合理化的意见和建议。学校表示将积极沟通,努力做好膳食工作,为师生提供优质服务,让师生吃得安全、健康、可口.

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